김치2 곰팡이 핀 묵은지도 활용하는 '묵은지 들기름 볶음' 레시피 맛있는 묵은지 들기름 볶음, 이제 맛보세요!안녕하세요, 요리 블로거 니니입니다. 오늘은 정말 맛있는 '묵은지 들기름 볶음' 레시피를 공개할게요. 김장 김치가 묵은지가 되면 그 속에 숨어있는 보물급 식재료죠? 하지만 조금만 관리가 부족하면 곰팡이가 생길 수 있어요. 예전에는 그냥 버렸었는데, 이제는 절대 버리지 마세요!곰팡이 핀 묵은지도 버리지 말고 활용하세요!곰팡이가 핀 김치도 씻어서 조리하면 아무 문제가 없답니다. 상태 좋은 묵은지로 볶아도 맛있지만, 버리기 아까운 곰팡이 핀 김치를 활용하면 더욱 맛있는 요리를 만들 수 있죠. 그럼 바로 시작해 볼까요?묵은지 들기름 볶음, 이렇게 만들어요!먼저 묵은지는 깨끗하게 씻어서 한 입 크기로 썰어주세요. 너무 오래된 묵은지라 군내가 심하다면 물에 좀 담갔다가 사.. 카테고리 없음 2025. 3. 21. 더보기 ›› 집에서 간단하게 만드는 맛있는 게국지 레시피, 충남 토속 김치의 매력을 만나보세요 집에서 간단하게 만드는 맛있는 게국지 레시피안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 게국지 레시피를 소개해 드리려고 해요. 게국지는 충청남도 지역의 전통 김치 요리인데, 간장게장을 삭힌 김치로 끓인 시원하고 감칠맛 나는 김치찌개랍니다. 혹시 1박2일에서 은지원 씨가 푹 빠졌던 그 유명한 게국지를 기억하시나요? 바로 그 맛을 집에서도 쉽게 재현할 수 있답니다.충남 토속 김치 게국지의 매력게국지 만들기는 생각보다 정말 쉬워요. 필요한 재료는 간장게장, 삭힌 김치, 그리고 몇 가지 야채들뿐이에요. 집에 있는 재료로 즉흥적으로 만들 수 있답니다. 특히 남은 간장게장이나 새우장이 있다면 더욱 좋겠죠? 이런 간장 기반의 젓갈류만 있으면 깍두기나 총각김치를 넣어서 간단하게 게국지를 만들 수 있답니다.. 카테고리 없음 2025. 2. 28. 더보기 ›› 이전 1 다음
