신선한 광어로 만드는 건강한 광어 카르파치오, 어떻게 만들까요?
사계절 어울리는 건강한 식단, 광어 카르파치오안녕하세요, 오늘은 여러분께 제가 정말 사랑하는 광어 카르파치오 레시피를 소개해 드리려고 해요. 카르파치오는 원래 이탈리아에서 시작된 요리인데, 생 소고기를 얇게 저며 레몬즙과 올리브오일로 맛을 낸 것이 특징이죠. 하지만 우리나라에서는 주로 생선회로 카르파치오를 만들고 있어요. 특히 신선한 광어로 만든 카르파치오는 입안 가득 퍼지는 상큼한 풍미가 정말 환상적이에요. 이렇게 간단하면서도 건강한 광어 카르파치오, 함께 만들어볼까요?광어 카르파치오, 어떻게 만들까요?광어 카르파치오를 만들기 위해서는 신선한 광어회가 필수랍니다. 저는 씨투데이에서 주문했는데, 당일 손질해서 신선하게 배송해 주더라고요. 광어회에 레몬즙, 올리브오일, 소금, 후추를 넣어 간단한 마리네이드..
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2025. 2. 25.
